Poisson pané
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Peut être congelé
Ingrédients
| 2 tasses farine | |
| 2 cuillères à table de sel | |
| 1 cuillère à table de poivre | |
| 1 cuillère à table de sel de celeri | |
| 2 cuillères à thé de moutarde sèche | |
| 4 cuillères à thé de paprika | |
| 2 cuillères à thé de poudre d'ail | |
| 3 cuillères à thé de MSG | |
| 1 cuillère à thé de gingembre | |
| 1/2 cuillère à thé de thym | |
| 1/2 cuillère à thé de basilic |
Étapes
- Mélanger tout les ingrédients, puis laisser massérer quelques jours pour de meilleur resultats.
- Enfariner les filets de poissons, puis les tremper dans l'oeuf battu, le lait et ensuite dans le mélange de panure.
- Faire frire dans friteuse.
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