Brochette d'ours
Ingrédients
Marinade | |
| 2 cuillères à table d'huile d’olive | |
| 2 cuillères à table de moutarde de Dijon | |
| 2 cuillères à table épices BBQ | |
| 2 cuillères à table sirop d’érable | |
| 1 cuillère à thé de paprika | |
| 1 cuillère à thé de piment en poudre | |
| 1 cuillère à thé de sel d’ail | |
| 1 cuillère à thé de sel d’oignon | |
| 1/2 tasse de ketchup | |
| 170 millilitres de bière | |
| Sel et poivre | |
Étapes
- Laisser les brochettes mariner entre 12 et 24 heures
- Cuire les brochettes sur BBQ selon le temps désiré
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