Marinade pour steaks d'orignal ou chevreuil grillé.
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Portions4
Temps de préparation5 min
Temps de macération4 h
Temps de réfrigération4 h
Temps total8 h 5 min
Recette simple pour mariner vos viandes avant cuisson
Ingrédients
| 3 cuillères à table huile de canola | |
| 1 cuillère à table jus de citron | |
| 1 échalotte française | |
| 1 cuillère à table de Bovril au boeuf | |
| 1 cuillère à table de sauce Worcestershire | |
| 1 gousse d'ail | |
| 4 de steaks |
PRÉPARATION:
1- Coupez votre échalotte française et votre gousse d'ail épluchée en petits morceaux.
1- Coupez votre échalotte française et votre gousse d'ail épluchée en petits morceaux.
2- Dans un bol, mélangez les ingrédients sauf vos steaks.
3- Dans un sac style Ziploc, insérer la marinade et vos steaks.
4- Fermez le sac et remuer afin que la marinade enveloppe tous vos steaks.
5- Réfrigérez 4 heures minimum.
6- Retirez vos steaks de la marinade et cuire vos steaks à votre goût.
5- Réfrigérez 4 heures minimum.
6- Retirez vos steaks de la marinade et cuire vos steaks à votre goût.
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