Marinade pour steaks d'orignal ou chevreuil grillé.

Portions4

Temps de préparation5 min

Temps de macération4 h

Temps de réfrigération4 h

Temps total8 h 5 min

Recette simple pour mariner vos viandes avant cuisson

Ingrédients

	3 cuillères à table huile de canola
	1 cuillère à table jus de citron
	1 échalotte française
	1 cuillère à table de Bovril au boeuf
	1 cuillère à table de sauce Worcestershire
	1 gousse d'ail
	4 de steaks

PRÉPARATION:
1- Coupez votre échalotte française et votre gousse d'ail épluchée en petits morceaux.

2- Dans un bol, mélangez les ingrédients sauf vos steaks.

3- Dans un sac style Ziploc, insérer la marinade et vos steaks.

4- Fermez le sac et remuer afin que la marinade enveloppe tous vos steaks.
5- Réfrigérez 4 heures minimum.
6- Retirez vos steaks de la marinade et cuire vos steaks à votre goût.

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