Salut à tous, c'est encore moi...il est un peu tôt, mais chaque année, dans ma famille, nous avons décidé d'essayer différents mets, et j'ai beaucoup entendu parler de la viande d'ours. J'ai alors proposé cela pour cette année et ils ont été réceptif. Je ne suis pas chasseuse et je ne peux donc évidement pas aller en prendre un moi même, y aurait-il, par contre, quelqu'un parmi vous qui pourrait m'en donner ou vendre (pour 6 à 8 personnes)? Et si quelqu'un a des recettes à proposer pour l'apprêter, ce serait aussi génial.

Merci pour votre générosité,
Steph

Tu veux quoi comme viande?

Steak,roti, cube je peux t'aranger ça gratos.

Daniel

Je ne connais pas vraiment la viande d'ours, c'est sûr que j'aimerais avoir une pièce de viande tendre et simple à cuisiner. Peut-être un roti (si je compare à un roti de boeuf ça pourrait bien être bon?).

MP envoyé.