Et oui je découvre ce site en cherchant une recette de chevreuil ! bon et bien voilà ! j'ai été invité à une battue vendredi dernier en qualité d'observatrice car je n'ai pas encoe le permis ! mon compagnon chasse à l'arc et j'ai passé un moment magique ! je suis ainsi très impatiente de passer mon permis. Sans compter que j'espère renouveler l'expérience très vite. c'était merveilleux ! un souvenir inoubliable.

d'ou viens-tu maclarenette?

j'habite près de Nancy en Meurthe et Moselle

Soit la bienvenue! Pour ce qui est de tes recettes partage les avec nous, il y a justement un titre à cet effet sur ce même forum.

Bienvenue sur le site maclarenette...

En passant, j'ai habite a Thann en Alsace 7 mois en 1999. Je suis passe a Nancy lors de mes nombreux voyages de fin de semaine.

merci pour vos messages. Pour ce qui est des recettes Pierre Alary pas de soucis j'irai en ajouter dans la rubrique.

Bonjour "cousine Francaise"! Comme ce sont nos ancêtre qui nous ont amenés le mot "chevreuil" pour désigner notre Cerf de Virginie...le mal-nommé (Virginie...mon oeil!!), il est sympatique de penser renouer avec la tradition francaise en y appliquant vos recettes. Le VÉRITABLE chevreuil que vous chassez est différent au point de vue physionomique ...mais c'est un cervidé quand même alors .... à vos chaudrons tout le monde!!