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| Auteur : | greenflag [ Dim Oct 24, 2021 12:54 pm ] |
| Sujet du message : | livre |
Bonjour a vous tous, une petite question, est ce qu'il y en a parmis vous qui dépecer vous même votre chevreuil ou autre ? y a t-il un livre qui dit vous faite quoi avec tel et tel partis. exemple : la cuisse on peut faire quoi? steak , roti , haché ou encore l'épaule on fait quoi avec cette partis cube, haché roti etc.. Merci beaucoup j'ai trouver un bon livre (Gibier a poile et a plume ) il montre tres bien les découpe mais n'explique qu'est ce que l'on peut faire avec les partis Merci encore Steve |
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| Auteur : | samy [ Dim Oct 24, 2021 2:15 pm ] |
| Sujet du message : | Re: livre |
Il y a des vidéos qui en montrent beaucoup sur le sujet, mais majoritairement en anglais. Youtube et autres. |
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| Auteur : | greenflag [ Dim Oct 24, 2021 4:55 pm ] |
| Sujet du message : | Re: livre |
oui merci ca je savais , mais rien ne vaut une image |
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| Auteur : | Pierre Alary [ Dim Oct 24, 2021 8:08 pm ] |
| Sujet du message : | Re: livre |
Il y a déjà eu un article sur ce sujet dans unt revue, aventure ou sentier je ne me souvient plus |
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