Time zone: America/Montreal [Heure d’été]




Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 4 message(s) ] 
Auteur Message
Message Publié : Lun Oct 20, 2014 7:36 pm 
Hors-ligne

Inscription : Dim Juil 19, 2009 11:12 pm
Message(s) : 214
Localisation : Les coteaux
Salut je viend de trouver un bon video sur la vieillissement de la viande voici le lien

http://www.aventure-chasse-peche-video. ... -un-gibier

L'apprenti :D :D


Haut
 Profil  
  
Message Publié : Mar Oct 21, 2014 4:47 am 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription : Jeu Juil 21, 2005 11:24 am
Message(s) : 733
Localisation : Saguenay
Il y a le tableau aussi qui peut être très utile.

http://www.aventure-chasse-peche-video. ... index.html

Et ce lien qui parle de la structure et tendreté de la viande.

http://www.editions-homme.com/Gibier/PDF/tendrete.pdf


Haut
 Profil  
  
Message Publié : Mar Oct 21, 2014 5:54 am 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription : Lun Oct 13, 2003 10:02 am
Message(s) : 554
Localisation : Mascouche
merci les boys, super le tableau :wink:


Haut
 Profil  
  
Message Publié : Mar Oct 21, 2014 8:35 am 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription : Jeu Juil 21, 2005 11:24 am
Message(s) : 733
Localisation : Saguenay
Ya pas de quoi !! :wink:


Haut
 Profil  
  
Afficher les messages publiés depuis :  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 4 message(s) ] 

Time zone: America/Montreal [Heure d’été]


Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 41 invité(s)


Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum

Recherche de :
Aller vers :  
Propulsé par phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traduction et support en françaisHébergement phpBB

Ça vous a échappé ?