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| Fondue chinoise avec viande de chevreuil http://chevreuil.net/forums/viewtopic.php?f=15&t=22831 |
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| Auteur : | ChasseurTireur [ Jeu Nov 12, 2009 10:21 pm ] |
| Sujet du message : | Fondue chinoise avec viande de chevreuil |
Quelqu'un m'a suggérer d'essayer la fondue chinoise avec de l'huile plutôt que du bouillon. J'ai demandé, quelle sorte d'huile et il ne savait pas trop laquelle. Première fois que j'entends parler d'huile à la place du bouillon mais j'aimerais en savoir plus. Quelqu'un peut me renseigné ? |
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| Auteur : | jpflamand [ Jeu Nov 12, 2009 10:54 pm ] |
| Sujet du message : | |
si tu cherche sur internet ca s'appelle une fondue bourguignon et la viande est coupée en cube plutot qu en tranche. mais pour quelle sorte d'huile tu peux prendre la meme que tu prends pour des frites, bonne chance |
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| Auteur : | kenwood [ Sam Nov 14, 2009 1:45 pm ] |
| Sujet du message : | |
mon ex belle mere fesait une genre de pate a pogo ...elle appellait sa de la pate a la biere car elle mettais une biere dans la préparation ,tu trempais ton cube de viande dans cette pate,pour ensuite faire cuire dans l huile ...et cé tres bon tu peux aussi mettre des brocolis dans la pate ou toute sorte d autre légumes au gout!!! |
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