Salut
40 acres c'est pas mal gros à bucher surtout pour ce printemps ca fait 1.7 millions de pieds carrés
....assure toi un accès facile a ta machinerie 
Pour 500 acres de territoire tu vois dans les articles portant sur le QDM et les aménagements ils mentionnent entre 3 et 5% de ta surface peut etre convertie en foodplot; donc dans ton cas tu peux faire environ 15-25 acres en foodplot. Un ou 2 gros 3-5 acres ou plus pour l'apport en nourriture le plus longtemps possibles pendant la saison (faon, mère etc...) soit semé en trèfle,chicoré, soya et peut etre un peu de Brassica et des champs plus petits (1/4 ou 1/2 acre) placés de façon stratégiques pour la chasse avec des plantes plus efficace en automne comme le Brassica (annuel).
Selon les sols il faut compter normalement environ 1-3 tonnes de chaux /acre à 15-25$ la tonne en plus du tspt et de l'épandage.
Pour les engrais ca dépend du type de sol....selon les formulations etc....mais compte entre 100-200 kg d'engrais par acres...au pif comme ca à 12-15$ du 25kg.
Pour les semences estime environ 9 livres par acres...à environ 8-10$ la livres pour les semences spécialisées et peut etre un peu moins pour les semences de trèfle à vache de COOP. Par contre le Brassica et chicoré je ne sais pas si ca se vend en COOP
Ensuite un peu d'huile de bras
...mais c'est très valorisant et trippant comme expérience surtout si ca donne bien.
Dans des supers cas tu pourras compter entre 5-10 tonnes de fourrages à l'acre.... c'est pas négligeable ?.
Bonne chance
Yann